El origen y la historia del café.

A lo largo del tiempo el ser humano, ha descubierto alimentos nuevos, uno de esos alimentos fue la semilla del café. Esta semilla vino a dar su origen en Etiopía y arabia, la historia dice que hay una leyenda sobre el origen del café, la cual nos comenta que un pastor llamado kaldi, observo el efecto de unos pequeños frutos rojos de arbustos en las cabras que lo consumían. Kaldi al ver esto llevo una muestra de hojas al monasterio, donde prepararon una especie de bebida la cual probaron para evitar dormirse.